Jedna z najstarszych rezydencji dynastii Sabaudzkiej – zamek Moncalieri, położony niedaleko Turynu, wznosi się w całej swojej powściągliwej monumentalności na straży rzeki Pad. Zbudowany w średniowieczu w celach obronnych, został przekształcony przez książąt Sabaudii w „miejsce przyjemności”. Aby to osiągnąć, potrzebne były rozległe rozbudowy i ozdoby.
Obecność dworu miała znaczący wpływ na lokalną arystokrację i najbogatsze klasy, zachęcając ich do budowania eleganckich willi na wzgórzu i pięknych budynków w historycznym centrum. W ten sposób miasto przeżyło fazę znaczących przemian.
Zamek Moncalieri był bardzo lubiany przez kobiety z dynastii Sabaudzkiej – królowa Maria Adelajda oraz księżniczki Clotilde i Letizia. Tu organizowano święta i radosne wydarzenia. Wiele przypomnień o rodzinie wciąż zachowuje się w królewskich apartamentach, połączonych z ogromnym parkiem rozciągającym się na wzgórzu
Moncalieri był szeroko wykorzystywany przez Sabaudzki i był pierwszym zamkiem, zajętym w 1798 roku przez francuskie wojska, które utrzymywały go do 1814 roku. Kompleks powrócił do posiadania Wiktorii Emanuela I, a następnie przeszedł na jego dalekiego bratanka Karol Alberta, księcia Carignano. To właśnie w tej rezydencji młodzi przedstawiciele dynastii Sabaudzkiej zdobywali wykształcenie.
Król Wiktor Emanuel II wybrał zamek Moncalieri jako swoją ulubioną rezydencję i urządził liczne apartamenty według swojego gustu. W 1849 roku w murach tego pałacu została podpisana słynna Proklamacja Moncalieri, za pośrednictwem której król rozwiązał Izbę Deputowanych i zatwierdził nowy pokojowy traktat z Austrią.
Zamek z XV wieku, zbudowany przez księżniczkę Jolantę Sabaudzką, był ulubioną rezydencją króla Sardynii i Włoch, Wiktora Emanuela II
Od 1921 roku w zamku znajduje się 1. batalion karabinierów, ale historyczne sale można swobodnie odwiedzać.
5 kwietnia 2008 roku w zamku wybuchł pożar, uszkadzając jedną z wież i salę, w której podpisano proklamację. Po 9 latach renowacji, królewskie apartamenty zostały ponownie otwarte dla zwiedzających. Luksusowe wnętrza zamku można zobaczyć tylko trzy razy w tygodniu – w piątki, soboty i niedziele. Wycieczki są prowadzone tylko z przewodnikiem i obowiązkowo w towarzystwie karabinierów.